魚を食べる率が低い理由
魚を食べる率が減ってると言われて久しい。
そのことに危機感を抱いてキャンペーンをやってるところもあるようだ。それで魚を食べる人が増えるといいんだけどね。
ただ、魚を食べなくなったと言われてる理由は単なる食生活の変化が原因なのだろうか?他にもいろいろあると思う。
魚離れが進んでる原因で考えられるのは
・調理が面倒
・食べる時に骨や皮などを取るのが面倒
・生ゴミが増える
・肉に比べると高い
といった具合にいろいろ出てくるのではないか。
自分も魚を食べる率が高いといえないけど、一番の原因は「肉に比べて高い」だ。特に刺身は高くて半額にならないと買いづらいものね。もう少し価格が下がってくれば魚の割合がもっと増やせるんだけどなあ。
魚を家庭でもっと食べてもらうためには売る方ももっと工夫や努力をしないとだよね。